Амур
Пирог с кетой и рисом
Сытный домашний пирог с красной рыбой, рисом и луком. Хороший рецепт для раздела домашней кухни.
75 минутвремя
средняясложность
6порций
Домашняя кухняраздел
01
Ингредиенты
Подготовьте продукты перед началом приготовления.
- дрожжевое или слоёное тесто 600 г
- филе кеты 500 г
- рис отварной 250 г
- лук 1 шт.
- сливочное масло 40 г
- яйцо 1 шт. для смазывания
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- укроп 3 веточки
02
Приготовление
Последовательность действий без лишних сложностей.
- 1 Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле.
- 2 Рыбу нарезать небольшими кусочками.
- 3 Смешать рыбу, рис, лук, укроп, соль и перец.
- 4 Разделить тесто на две части.
- 5 Нижний пласт выложить в форму, добавить начинку.
- 6 Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
- 7 Смазать яйцом и сделать несколько проколов сверху.
- 8 Выпекать 35–40 минут при 180 °C.
Похожие рецепты
Из этого же набора
Кета, запечённая с картофелем
Домашний ужин из красной рыбы, картофеля и лука. Всё запекается в одной форме, поэтому рецепт подходит для обычного буднего дня.
Рыбные котлеты из кеты
Домашние котлеты из красной рыбы с луком и зеленью. Подходят к картофельному пюре, рису или овощному салату.
Картофельная запеканка с рыбой
Простая запеканка из картофеля и рыбы под сметанной заливкой. Подходит для семейного ужина и хорошо смотрится в карточке каталога.