Хабаровск
Картофельная запеканка с рыбой
Простая запеканка из картофеля и рыбы под сметанной заливкой. Подходит для семейного ужина и хорошо смотрится в карточке каталога.
60 минутвремя
простаясложность
4порций
Домашняя кухняраздел
01
Ингредиенты
Подготовьте продукты перед началом приготовления.
- картофель 800 г
- филе горбуши или кеты 450 г
- лук 1 шт.
- сметана 200 г
- яйцо 1 шт.
- сыр 80 г
- растительное масло 1 ст. л.
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
02
Приготовление
Последовательность действий без лишних сложностей.
- 1 Картофель нарезать тонкими ломтиками.
- 2 Рыбу нарезать небольшими кусками.
- 3 Лук нарезать полукольцами.
- 4 Сметану смешать с яйцом, солью и перцем.
- 5 В форму выложить картофель, лук и рыбу слоями.
- 6 Залить сметанной смесью.
- 7 Посыпать сыром.
- 8 Запекать 40–45 минут при 180 °C.
Похожие рецепты
Из этого же набора
Уха из красной рыбы
Прозрачный рыбный суп с картофелем, морковью и зеленью. Лучше использовать кету или горбушу: вкус узнаваемый, а ингредиенты доступны.
Пирог с кетой и рисом
Сытный домашний пирог с красной рыбой, рисом и луком. Хороший рецепт для раздела домашней кухни.
Кета, запечённая с картофелем
Домашний ужин из красной рыбы, картофеля и лука. Всё запекается в одной форме, поэтому рецепт подходит для обычного буднего дня.