Амур
Кета, запечённая с картофелем
Домашний ужин из красной рыбы, картофеля и лука. Всё запекается в одной форме, поэтому рецепт подходит для обычного буднего дня.
45 минутвремя
простаясложность
4порций
Рыба и морепродуктыраздел
01
Ингредиенты
Подготовьте продукты перед началом приготовления.
- кета 600 г
- картофель 700 г
- лук 1 шт.
- сметана 3 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- укроп 3–4 веточки
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
02
Приготовление
Последовательность действий без лишних сложностей.
- 1 Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- 2 Лук нарезать полукольцами.
- 3 Кету разделить на порционные куски, удалить крупные кости.
- 4 Форму смазать маслом, выложить картофель, лук и рыбу.
- 5 Сметану смешать с солью, перцем и рубленым укропом.
- 6 Смазать рыбу и картофель сметаной.
- 7 Запекать 35–40 минут при 180 °C до мягкости картофеля.
Похожие рецепты
Из этого же набора
Уха из красной рыбы
Прозрачный рыбный суп с картофелем, морковью и зеленью. Лучше использовать кету или горбушу: вкус узнаваемый, а ингредиенты доступны.
Рыбные котлеты из кеты
Домашние котлеты из красной рыбы с луком и зеленью. Подходят к картофельному пюре, рису или овощному салату.
Пирог с кетой и рисом
Сытный домашний пирог с красной рыбой, рисом и луком. Хороший рецепт для раздела домашней кухни.