Зея
Пирог с брусникой
Домашний пирог с брусникой. Кислая ягода хорошо балансирует сладкое тесто и даёт рецепту северный характер.
65 минутвремя
простаясложность
6порций
Ягоды и напиткираздел
01
Ингредиенты
Подготовьте продукты перед началом приготовления.
- мука 300 г
- сливочное масло 120 г
- сахар 120 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- брусника 300 г
- крахмал 1 ст. л.
02
Приготовление
Последовательность действий без лишних сложностей.
- 1 Масло растереть с сахаром.
- 2 Добавить яйцо и сметану.
- 3 Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- 4 Часть теста оставить для крошки или полосок.
- 5 Основное тесто распределить по форме.
- 6 Бруснику смешать с крахмалом и выложить на основу.
- 7 Сверху добавить крошку или полоски теста.
- 8 Выпекать 35–40 минут при 180 °C.
Похожие рецепты
Из этого же набора
Морс из брусники и клюквы
Кисло-сладкий ягодный напиток из брусники и клюквы. Хорошо подходит для сезонного блока и делает каталог визуально светлее.
Черемша с яйцом и сметаной
Весенняя закуска из черемши, яйца и сметаны. Рецепт простой, сезонный и хорошо поддерживает дальневосточную тему.
Пирог с кетой и рисом
Сытный домашний пирог с красной рыбой, рисом и луком. Хороший рецепт для раздела домашней кухни.