Уссури
Морс из брусники и клюквы
Кисло-сладкий ягодный напиток из брусники и клюквы. Хорошо подходит для сезонного блока и делает каталог визуально светлее.
20 минутвремя
простаясложность
6порций
Ягоды и напиткираздел
01
Ингредиенты
Подготовьте продукты перед началом приготовления.
- брусника 200 г
- клюква 200 г
- вода 1,5 л
- сахар или мёд по вкусу
- лимон 2 ломтика по желанию
02
Приготовление
Последовательность действий без лишних сложностей.
- 1 Ягоды промыть и размять толкушкой.
- 2 Отжать сок через сито и временно убрать его в холодильник.
- 3 Жмых залить водой и довести до кипения.
- 4 Варить 5 минут на слабом огне.
- 5 Процедить отвар.
- 6 Добавить сахар или мёд.
- 7 Когда отвар немного остынет, смешать его с ягодным соком.
- 8 Подавать охлаждённым.
Похожие рецепты
Из этого же набора
Пирог с брусникой
Домашний пирог с брусникой. Кислая ягода хорошо балансирует сладкое тесто и даёт рецепту северный характер.
Черемша с яйцом и сметаной
Весенняя закуска из черемши, яйца и сметаны. Рецепт простой, сезонный и хорошо поддерживает дальневосточную тему.
Кукси по-домашнему
Домашняя версия холодного супа с лапшой, овощами, яйцом и мясом. Блюдо сохраняет корейский мотив, но остаётся понятным для домашней кухни.